用好直播“新農(nóng)具” 年輕人讓鄉(xiāng)村“出圈”
網(wǎng)絡(luò)主播“轉(zhuǎn)正”成青年就業(yè)新賽道
用好直播“新農(nóng)具” 年輕人讓鄉(xiāng)村“出圈”
在湖北省恩施市白楊坪鎮(zhèn)熊家?guī)r村,很多村民都守著看牟慧的直播。有人甚至不懂,大山里的手工糍粑、臘肉香腸、竹筍是如何通過小小的直播間賣到全國各地的。但他們知道,開播了就有希望,農(nóng)產(chǎn)品就能找到更多的消費者。
表面上看,本科畢業(yè)的楊國民放棄了大城市的程序員工作,回到內(nèi)蒙古草原變成了終日與羊糞、肥料打交道的粗獷漢子。但實際上,7年的工作經(jīng)歷幫助他將互聯(lián)網(wǎng)思維運用到產(chǎn)品營銷上,將羊糞發(fā)酵肥料推向了更廣闊的市場。
打開王靜的一個直播平臺賬號,淳樸的生活氣息便撲面而來:房前屋后、倉庫大棚中,王靜通過視頻示范如何利用隨處可見的玉米芯、秸稈種植菌菇等,幫助基層的農(nóng)民學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。
無論是在綿綿群山中,還是在茫茫草原上,越來越多的青年選擇從城市回到鄉(xiāng)村,通過直播改變鄉(xiāng)村。他們有了新的職業(yè)身份——網(wǎng)絡(luò)主播。7月31日,人力資源和社會保障部等三部門公布了19個新職業(yè),網(wǎng)絡(luò)主播位列其中。此前,網(wǎng)絡(luò)主播已經(jīng)火了幾年,這次“轉(zhuǎn)正”了。
與很多久居家鄉(xiāng)的村民不同,他們具有互聯(lián)網(wǎng)思維,懂得利用短視頻、直播工具,依托家鄉(xiāng)資源開啟就業(yè)創(chuàng)業(yè)生涯。在日漸空心化的農(nóng)村,這些返鄉(xiāng)青年相信家鄉(xiāng)有足夠的發(fā)展?jié)摿?,用直播“新農(nóng)具”切切實實改變著家鄉(xiāng)的面貌。
“新農(nóng)具”撬開新銷路
身穿藍(lán)底粉花紋粗布大襟外套的牟慧隨手從蒸籠里拿出一個“粽子”,剝開綠色厚粽葉,熱氣一下涌出來,把直播的鏡頭糊住了。當(dāng)?shù)厝斯苓@叫“苞谷粑粑”,是恩施當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)手工美食。
這個在抖音擁有百萬粉絲的女孩,通過直播間,把那些曾經(jīng)名不見經(jīng)傳的家鄉(xiāng)美食送到屏幕前更多人手中。她的身后是一條農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)線,苞谷粑粑、豆皮、土豆粉……一年四季都有訂單。
趙聰?shù)闹辈ラg在藕塘。她的家鄉(xiāng)在地處長江腹地的湖北省洪湖市,有大面積濕地可以種植水生農(nóng)產(chǎn)品。趙聰在直播時或是穿著連體衣行走在淤泥中挖蓮藕,或是坐在一米寬的盆船里,將一只只藏在菱葉底下的菱角揪出來。她稱這種直播方式為“體驗式直播”,可以讓粉絲們實實在在地看到農(nóng)產(chǎn)品的采摘過程。
這樣的直播方式確實很有效,洪湖的招牌打出去了,水生農(nóng)產(chǎn)品的銷路也不斷打開,每到上市季節(jié),往往供不應(yīng)求。單價也隨之上漲,“原本兩元一斤的蓮藕漲到3.5元一斤,一畝地農(nóng)戶可以多賺5000多元”。趙聰拿蓮藕舉例。此前,洪湖蓮藕的地頭價被來收購的商販把持,銷路單一,農(nóng)戶們怕藕爛在手里,往往只能低價賣出。
有人歸隱大山,有人回歸水鄉(xiāng),也有人重返草原。內(nèi)蒙古大學(xué)計算機專業(yè)畢業(yè)的楊國民,先是做了幾年程序員,后來又轉(zhuǎn)到電商領(lǐng)域,月薪過萬。他的父親在內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟蘇尼特右旗經(jīng)營羊糞肥料廠,近些年因年紀(jì)漸長有些力不從心。2021年,楊國民選擇接手父親的生意,變成了“小楊廠長”。
以往,他家的產(chǎn)品主要銷往南方一些花卉苗木基地?!暗铱春谩柵_經(jīng)濟’,羊糞肥料在城市家庭也可以用?!睏顕駴Q定徹底改變羊糞發(fā)酵肥料這門生意。
順著這個思路,楊國民對產(chǎn)品進(jìn)行革新。經(jīng)過長達(dá)半年多高溫發(fā)酵后的羊糞肥,沒有了異味,養(yǎng)分卻更高,成為養(yǎng)花種菜的好幫手。此外,他還開發(fā)出多種規(guī)格的產(chǎn)品,原先都是80斤一袋,現(xiàn)在有5斤裝、10斤裝等不同規(guī)格,可以滿足用戶的多種需求。
“我爸那一代人做生意,需要跟客戶吃飯喝酒維護(hù)關(guān)系,我真的應(yīng)付不來?!辈簧蒲赞o的楊國民向中青報·中青網(wǎng)記者坦言,開辟短視頻和直播帶貨渠道是他不得不做的事,“互聯(lián)網(wǎng)用戶不需要刻意培養(yǎng),只要他們使用產(chǎn)品后發(fā)現(xiàn)有效,就會重復(fù)購買”。
現(xiàn)在,楊國民的產(chǎn)品在直播間受到粉絲追捧,秋冬淡季時,一個月也可以平均銷售5000單,差不多是100噸,銷量和效益比父親經(jīng)營工廠時提升了1倍。更重要的是,現(xiàn)在的產(chǎn)品面向更大的用戶群體,經(jīng)營風(fēng)險降低了許多。
這些羊糞原材料來自周邊四五十戶固定合作的牧民家庭,“他們一般自用一部分或者直接廢棄”。楊國民以每噸150元的價格進(jìn)行收購,為牧民們帶來每年數(shù)千元的收入,因此,很多牧民自己開車把羊糞送到工廠。
探索人生另一種可能
每次出差回到洪湖,當(dāng)車子駛近高速公路出口時,趙聰總會習(xí)慣性地抬頭看一眼路邊的廣告牌,上面印著她的照片。
照片中,她頭戴草帽,抱著一根色澤鮮亮的洪湖蓮藕,蓮藕是當(dāng)?shù)氐牡乩順?biāo)志產(chǎn)品。在洪湖市,印有她照片的廣告有很多,高掛在服務(wù)站或從武漢、岳陽、赤壁等地通往洪湖的高速路口。
剛回家賣蓮藕時,趙聰看著當(dāng)時的廣告牌調(diào)侃,“哪天能把我的照片也印上去”,沒想到這句玩笑話,竟然在不久之后成真了。
然而愿景的實現(xiàn)之路并非坦途。最開始的半年是她最沮喪的時候,有一次,她直播了大半天,觀看的人數(shù)卻只有幾十個,漫長的時間里她都像在自言自語。“那次之后我有很長時間沒有再開播,打擊很大?!壁w聰回憶。
發(fā)展中的事物往往不會在第一時間獲得很多人的認(rèn)可。在鏡頭拍不到的地方,牟慧經(jīng)歷了數(shù)不清的冷嘲熱諷。
大學(xué)畢業(yè)后的牟慧,先是在武漢從事農(nóng)產(chǎn)品門店售貨員的工作。很快,快節(jié)奏的生活、高壓的銷售業(yè)績要求、客氣而有距離的社交,讓這個鄉(xiāng)村姑娘想家了。
牟慧記得自己第一次在家嘗試直播時的不知所措,她只是把手機支在那兒,一邊干家務(wù),一邊尋找話題,“大家好,我正在炒臘肉,你們要不要臘肉?”
那時,在當(dāng)?shù)厝说挠^念里,返鄉(xiāng)被定義為失敗者的選擇,牟慧也被村民打上了“在城里混不下去”的標(biāo)簽。她的遭遇也是幾位受訪者都有過的經(jīng)歷。
王靜出生在貴州省黔東南苗族侗族自治州黃平縣,家人主要以務(wù)農(nóng)為生。曾下定決心走出大山就再也不回來的她,沒想到有一天會因厭倦大城市長年累月的奔波,選擇回家,嘗試走出一條不同的路。
面對周遭的白眼、家人的不解,還有未來的不確定性,王靜選擇咬牙堅持,并盡快證明自己?!拔乙欢ㄒo別人帶來價值,我的內(nèi)容才有意義。”王靜非常清楚自己賬號的定位,她最拿手的,無疑是在菌種公司工作多年積累的菌類種植技術(shù)。
于是,王靜開始在多個短視頻平臺分享和傳播農(nóng)業(yè)技術(shù)。在她的賬號里,絕大多數(shù)是分享種植平菇、木耳、茯苓、黑皮雞樅、靈芝、竹蓀等各類菌種的內(nèi)容。王靜的粉絲中,一部分人覺得王靜分享的蘑菇種植方法簡單,只需在菌棒或蘑菇盒上噴點水就能出菇,可以利用閑置土地種植食用菌,補貼家用。還有一部分人有規(guī)?;N植需求,希望學(xué)習(xí)技術(shù)以增收。
王靜坦言,在鄉(xiāng)村,在直播間,她探索到了人生的另一種可能。每當(dāng)全國各地的農(nóng)戶將他們出菇的視頻反饋給她時,她就覺得成就感滿滿,“我實現(xiàn)了更多個人價值,人生也非常有意義”。
給家鄉(xiāng)帶來真真切切的改變
9月27日,在第四屆中國新電商大會上,中國網(wǎng)絡(luò)社會組織聯(lián)合會發(fā)布了“優(yōu)質(zhì)主播培育工程”首批優(yōu)質(zhì)直播間(主播)名單,記者采訪的這4名青年榜上有名。他們扎根鄉(xiāng)村,通過短視頻和直播間發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè),給家鄉(xiāng)帶來真真切切的改變。
在牟慧的直播間,最高峰時期,光苞谷粑粑一款產(chǎn)品的訂單量就達(dá)1.6萬斤,這意味著,當(dāng)?shù)刂辽僖袃杉沂称窂S同時為她供貨才能供應(yīng)得上,最早的生產(chǎn)作坊已經(jīng)滿足不了這么大量的需求。
拓展工廠建設(shè),聘請生產(chǎn)工人,牟慧把目光投向了村里有時間、有手藝的寶媽們。牟慧向這些寶媽提供了兼職崗位,大多數(shù)寶媽一天可以掙到一兩百元。這樣的收入在全村都是可觀的。
此外,為了保證廠家生產(chǎn)線全年可生產(chǎn),牟慧及其團(tuán)隊儲備開發(fā)了50余種恩施農(nóng)副產(chǎn)品,還在恩施市、建始縣等地投資建設(shè)了食品加工廠生產(chǎn)線,實現(xiàn)了以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。
“我們不僅要教會農(nóng)民種植,還要幫他們把農(nóng)產(chǎn)品賣出去?!蓖蹯o說。她售賣的茯苓、魔芋等農(nóng)產(chǎn)品都來自周邊農(nóng)戶,直接幫助八九百戶農(nóng)戶實現(xiàn)增收。通過她直播間售賣到全國各地的食用菌棒來自合作廠商,而此前,菌種廠銷售菌種需要用車子拉出大山,不僅銷路不通暢,溫度升高之后,菌種還會損失。
王靜拿銷量最高的平菇菌種舉例,一斤菇的成本只需要1元左右,拿到市場上,能賣到5元到8元,凈利潤在3元到5元,可以比較顯著地幫助農(nóng)民增加收入。讓她印象深刻的粉絲是一名來自湖南的69歲老人,“這位老人家看了短視頻之后找到我說他也想種,我就隨時給他指導(dǎo)”。一天,他高興地跟王靜分享,自己摘了3筐菇到市場上去賣,不到1個小時就賣完了。
如今,王靜的團(tuán)隊已經(jīng)擴大到8個人?!鞍ㄎ以趦?nèi),一共有4個大學(xué)生?!彼f,團(tuán)隊成員平均年齡33歲,都是在自己的帶動下,從城市返回家鄉(xiāng)。
除了在產(chǎn)業(yè)鏈的最上游受益的牧民,在楊國民的羊糞發(fā)酵廠,還有六七個工人在忙碌著,趕上生產(chǎn)旺季,他還得招聘不少臨時工。
每年都有超過7500萬斤蓮藕從趙聰?shù)膫}庫銷往全國各地。給蓮藕裹泥、纏保鮮膜、裝箱、貼標(biāo)簽、入庫……在此辛勤工作的工人都是跟藕打了一輩子交道的農(nóng)民,他們指甲深處嵌著長年累積的青泥。成千上萬斤的藕整齊地排列在冷庫中,幾個小時后將被裝車發(fā)出,這是從未有過的好光景。
中青報·中青網(wǎng)記者 陳曉 來源:中國青年報
2024年11月07日 03 版
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